Nola et Gary Danko

Nous avons eu deux sorties "Bon Voyage" (une expression française que les Californiens connaissent bien) à un de nos collègues qui s'en va. Il va travailler dans le bureau de Shanghai pendant 5 mois dans le cadre de notre programme "ambassadeur" pour apporter la culture d'entreprise aux employés chinois.

Lundi, c'était la sortie au bar. Nous sommes été au Nola Restaurant est dans la ville voisine Palo Alto. C'est un resto style "Nouvel-Orléans". J'ai eu trois boissons différentes, la première s'appelle le "Hurricane" et était très alcoolisé. Les deux autres étaient le Pomegranate Martini et un Grey Goose Pear Martini. J'ai aussi eu des calamaris qui goûtaient très bon. Tout ça payé par un de nos patrons bien sûr ;-).

Mardi, c'était une sortie à un resto très réputé dans la région; le Gary Danko. C'est un restaurant luxueux et très dispendieux de San Francisco qui s'est valu une étoile Michelin (au grand désarroi des locaux qui pensent qu'il se mérite au moins deux étoiles). Un de ses sous-chef (Scott ...) est d'ailleurs devenu un des chefs d'une de nos cafétérias au travail!

Mes choix:

• Glazed oysters with Osetra Caviar, Salsify and Lettuce Cream
• Roast Maine Lobster with Morel Mushrooms , Asparagus and Tarragon
• (un plat de bison)
• (un plat d'agneau)
• Baked Chocolate Soufflé with Two Sauces

Le dessert et le homard était très bon et le reste était bon mais je trouvais peut-être pas à la hauteur du prix... C'est le genre d'expérience où ont s'attends à avoir un orgasme culinaire à chaque bouchée, mais ce n'était pas le cas ici. Un peu de ma faute; dans ce genre de sortie, vaut mieux sélectionner les plats de fruits de mer pour vraiment apprécier.

Le service était très bien (franchement, tellement bon que c'est un peu intimidant!) avec deux exceptions; ils ont oublié d'apporter le "wine pairing" pour accompagner un des plats de la personne qui avait choisi cette option et nous ont donné la mauvaise facture. Oui, je suis très critique, mais je pense que c'est normal de s'attendre à la perfection quand le total équivaut à 7 repas à un autre restaurant!

Quand même, je suis très privilégié de pouvoir faire ce genre d'expérience!

Google TV Ads Youtube channel

Yeah! Nous avons un Google TV Ads Youtube channel officiel et public!

Sur le channel il y a plusieurs vidéos explicatifs, mais en voici un avec quelques collègues avec qui je travaille tous les jours:

Inn Noodle (Londres)

Pour référence future: notre restaurant préféré à Londres était le Inn Noodle (j'en prends note ici car certains de nos collègues cherchaient pour une recommandation aujourd'hui...).

Monterey, CA

Moi, Min Lin et quelques de mes collègues sommes allés à Monterey. C'était le lendemain de l'arrivé de Min Lin pour son séjour de dix jours. Malheureusement, c'était aussi une journée très froide!
Nous avons visité l'aquarium de Monterey qui était plutôt intéressant mais trop dispendieux (25$/personne!!).Nous sommes aussi allé au restaurant Bubba Gump, une chaîne de restaurant thématique basé sur le film Forest Gump! La serveuse nous avait fait passé un quiz sur le film, nous avons réussi toutes les questions, excepté la dernière: Quelle est la boisson favorite de Forest Gump? La réponse est Dr. Pepper.

Nous avons refait le 17-miles drive qui suit le bord de la mer entre Monterey et Carmel-by-the-sea.

hNr Média

Petite pub pour le site de mon ami Patrick Lamarche qui est photographe: hNr média. Il est copropriétaire avec d'autres photographes.

Il photographie des évènements pour ensuite vendre les droits d'utilisation à des médias. Je ne connais rien au milieu artistique, mais il a des albums photos de Martin Giroux, Sylvain Cossette, Gala Jutra 2008, Mari-Mai, Isabelle Boulay, etc.

C'est très intéressant parce qu'il m'a dit que les photographes se posent la question à savoir comment faire de l'argent avec leur talent. Je lui est donné quelques conseils par rapport à l'utilisation de nos outils de promotion sur Internet et le site en général...

Occupé!

Bon, oui, je sais... ça fait un méchant bout que j'ai pas écrit un article pour le blogue. J'ai été très occupé au boulot en plus de recevoir la visite de Daniel et Joanna.


J'ai aussi été au "Golden Gate Park" la semaine passée pour voir le musée de Young avec des collègues de travail. Le parc est très grand alors je vais définitivement y retourner pour visiter. J'ai même vu des Japonais célébrer l'hanami sous des cerisiers en fleurs!


Nous avons soupé dans un restaurant Pakistanais à Berkeley. La photo ci-dessous est de mes collègues devant la tour de l'horloge sur le campus de l'université de Berkeley.


Mon père est aussi venu faire un tour cette semaine. Il est venu visiter le campus de l'entreprise avec sa femme. Il était aussi avec un cousin (Victor), les parents du cousin et deux membres de la famille que je ne connais pas.

Sander va arriver cette semaine et la semaine d'après je vais enfin revoir ma femme pour dix jours! Je pense prendre quelques jours de congés pour me reposer.

Visite de Prague

J'ai visité Prague pour 4 jours pendant les congés de Pâques. Prague est une des plus vielles villes d'Europe et est reconnu par l'UNESCO comme patrimoine mondial. J'ai fait la visite avec un collègue de travail et ses amis, on était 9 personnes en total et on rigolait pas mal... Ce qui était dommage est qu'il faisait trop froid, on avait juste eu une seule journée de soleil, le reste du temps c'était de la pluie avec de la neige...
J'ai goûté à la bière noire Budweiser Budvar qui est très bonne! Son goût ressemble un peu à Guinness.
Le Château de Prague est encore plus belle dans la nuit...Pour plus de photos cliquez ici...

Malade...

Les trois dernières semaines n'ont pas été très amusantes... J'ai été malade deux semaines de suite mais pas consécutive; une semaine avec un rhume, une semaine je me sens bien, une autre semaine malade et là je suis encore fatigué!

Mais bon, je suis en train de m'en remettre. Si je ne suis pas 100% rétabli lundi, je vais aller voir le docteur de la compagnie...

C'est con, j'avais eu mon "flu shot" l'automne dernier mais il semble que les scientifiques aient choisis les mauvaises souches... Tout-le-monde au bureau a été malade un après l'autre. Si il y a une pandémie, nous allons être les plus vulnérables puisque tellement de gens voyagent d'une succursale à l'autre.