Soy Story

http://www.bonappetit.com/magazine/2009/08/is_soy_healthy

So what's the bottom line? If you're a woman who has been diagnosed with or has a family history of breast cancer, it's probably safest to avoid soy. Men hoping to father children should probably limit the amount of soy they eat, and parents would be advised to follow the Israeli guidelines in serving soy foods to their kids, especially infants and toddlers.

[...]

When it comes to soy and health, there isn't much consensus. But there is one thing that both the anti- and pro-soy camps seem to agree on: Fermented soy is good for you.

Meilleur que le savon ou alcool? L'eau!

http://www.asm.org/Media/index.asp?bid=42835

They found that washing the fingers with plain water gave the greatest level of norovirus reduction, with an average of about 96% removal. Washing the fingers with an antibacterial liquid soap gave an average of about 88% removal. The alcohol-based sanitizer was not effective at removing the virus from the volunteers’ fingers and only resulted in an average removal of 46%.

Alerte pandémique de grippe phase 5 (de 6)

http://www.who.int/mediacentre/news/statements/2009/h1n1_20090429/en/index.html

Based on assessment of all available information, and following several expert consultations, I have decided to raise the current level of influenza pandemic alert from phase 4 to phase 5.

http://www.who.int/csr/disease/avian_influenza/phase/en/index.html

Interim Guidance for Swine influenza A (H1N1): Taking Care of a Sick Person in Your Home

Bonne lecture:

• http://www.cdc.gov/swineflu/guidance_homecare.htm?s_cid=tw_epr_61

Quelque chose que je ne savais pas:

Warning! Do not give aspirin (acetylsalicylic acid) to children or teenagers who have the flu; this can cause a rare but serious illness called Reye’s syndrome.

Aussi, finalement une bonne page du gouvernement Canadien:

• http://www.phac-aspc.gc.ca/alert-alerte/porcine_200904-fra.php

Grippe porcine: pandémie potentielle?

Les cas de grippe porcine (swine flu ou influenza en anglais) causent un vent de panique qui pourrait s'avérer justifier... Pour l'instant, le niveau d'alerte reste 3/6 (certains pensent que ça devrait déjà être 4/6).

Le pire pour l'instant est que les moyens de prévention pourraient rendre mon voyage à Taiwan prévu à la mi-mai vraiment désagréable; expérience de déjà vue comme au printemps 2003 durant ma visite dans un Taiwan isolé et en panique à cause de la grippe aviaire...

Le meilleur moyen d'éviter la grippe reste de simplement se laver correctement les mains et de ne pas se toucher le visage.... Définitivement pas un problème pour Min Lin mais je dois faire attention car se laver les mains en arrivant au travail ou à la maison ne fait pas encore partie de mes automatismes.

Pour rester rationnel, vaut mieux consulter les sites officiels comme celui de la CDC (Centers for Disease Control) qui a des mises-à-jour régulières plutôt que les médias qui rapportent souvent incorrectement, déformant ou exagérant les faits:

• http://www.cdc.gov/swineflu/investigation.htm

Il y a aussi le communiqué de presse de l'agence de santé publique du Canada, beaucoup moins utile mais voilà... L'Organisation Mondiale de Santé (OMS ou World Health Organization) est l'organisation qui détermine le niveau d'alerte, mais ils ne semblent pas avoir de page pour la grippe porcine - seulement une page d'alertes générales. Le tableau de phase sur la grippe aviaire est intéressant et comme j'ai dit, pour l'instant nous sommes encore à 3.

L'article Wikipédia est bien sûr excellent:

• http://en.wikipedia.org/wiki/2009_H1N1_flu_outbreak

Et cette Google Maps-ci pourrait être intéressant:

• http://maps.google.com/maps/ms?msa=0&msid=106484775090296685271.0004681a37b713f6b5950

L'entreprise pour laquelle je travaille est certainement à risque; les gens ici ont tendance (parce qu'ils sont passionnés) à se présenter au travail même si ils sont malades. En plus que nous voyageons énormément...

C'est improbable que je vais pouvoir éviter si il y a pandémie ce genre de grippe et la mortalité n'est pas garantie heureusement: "seulement" 1 chance sur 20 de mourir. Sans oublier que le vrai test d'une pandémie sera au retour de l'hiver...

Toutefois, à un niveau global l'effet cumulé des millions de morts potentiels (particulièrement les adultes productifs entre 20 et 40 ans) pourraient affecter les économies mondiales déjà durement touchées.

The 10 Machines You Must Avoid at Your Gym

Un article intéressant pour ceux qui s'entrainent au gym; semble qu'il faut se méfier des machines d'entrainement:

Defenders of stationary equipment argue that machines are designed to limit what you can do wrong. But seated machines often put heavier loads on the back and joints than is necessary, and almost always miss the mark when it comes to replicating the movements found in everyday life, according to Ultimate Back Performance and Fitness, by Stuart McGill, PhD, a professor of spine ­biomechanics at the University of Waterloo, in Ontario.

Nos horloges biologique et le décalage horaire

16 heures de jeun pour ré-initialiser nos horloges biologique pour les décalages horaire, c'est ce que propose un chercheur de Harvard. Quelque chose à essayer quand je vais aller voir Min Lin la prochaine fois... La dernière fois, ça m'avait pris au moins une semaine à me ré-ajuster!

Je suis chanceuse de ne pas avoir de problème avec le décalage horaire. Il y a un truc qui marche bien, c'est de choisir les vols qui partent dans la soirée et qui arrivent aussi dans la soirée. Les deux fois que j'étais voir Ricky, j'ai pris le vol direct Munich - San Francisco (9 heures de décalage) qui partait le soir et 11 heures après j'arrivais dans la soirée. Cet horaire de vol est très favorable pour l'horloge biologique, parce qu'après 11 heures de vol, on est nécessairement fatigué et ça tombe bien que ça soit la nuit. Je n'ai donc pas eu aucun décalage horaire, ni en arrivant à San Franciso, ni en arrivant à Munich. J'arrivais à dormir comme normal et le lendemain je me lève comme d'habitude, avec juste un peu de fatigue dans l'après-midi mais ça passé vite...

Je me souviens que même de Tokyo - Montréal avec 13 heures de décalage, Je n'avais pas eu vraiment de problème à me remettre... Ça doit être parce que je suis capable de m'endormir dans l'avion.

Voici quelques petits trucs à essayer:

1. Choisir les vols partant et arrivant dans la soirée
2. Ne pas trop dormir avant de prendre l'avion pour être fatigué...
3. Dormir le plus possible dans l'avion
4. Ne pas se stresser quand il y a des turbulances
5. Boire beaucoup de liquide pendant et après les vols
6. Le lendemain de l'arrivé, prendre un multi-vitamine

Malade...

Les trois dernières semaines n'ont pas été très amusantes... J'ai été malade deux semaines de suite mais pas consécutive; une semaine avec un rhume, une semaine je me sens bien, une autre semaine malade et là je suis encore fatigué!

Mais bon, je suis en train de m'en remettre. Si je ne suis pas 100% rétabli lundi, je vais aller voir le docteur de la compagnie...

C'est con, j'avais eu mon "flu shot" l'automne dernier mais il semble que les scientifiques aient choisis les mauvaises souches... Tout-le-monde au bureau a été malade un après l'autre. Si il y a une pandémie, nous allons être les plus vulnérables puisque tellement de gens voyagent d'une succursale à l'autre.

Dentiste

Petite visite au dentiste lundi après-midi.

Plutôt étrange, c'est un nouveau bureau alors pas d'hygièniste dentaire et la dentiste est plutôt difficile à comprendre puisque son anglais est médiocre. Elle était pas très vite non plus mais au moins méticuleuse.

Je me méfie quand même des asiatiques dans le domaine de santé, j'ai toujours peur qu'ils ont choisi cette profession non pas par passion mais pour faire plaisir à leur parents conservateurs en allant dans une profession prestigieuse...

Le nettoyage est tout couvert par l'assurance de l'entreprise et c'est à 5 minutes en vélo du campus de l'entreprise alors c'est bien pour ça!

Décalage horaire

Pas beaucoup de nouvelles ces derniers jours parce que 1) je travaillais en plus de passer du temps avec Min Lin à Londres (comme à Munich) et 2) je suis affecté par le décalage horaire à mon retour à Mountain View. C'était un sacré beau voyage et je suis bien content d'avoir passé du temps avec Min Lin; pouvoir aller au Oktoberfest en plus de visiter Londres pour la première fois c'est toute une expérience...

J'étais quand même soulagé que mon appartement n'est pas été dévalisé en mon absence mais malheureusement la livraison de mon sofa n'a pas été complété. :-( En plus, je dois faire un suivi avec @#$!@#$ Comcast parce que même si j'ai le paiement automatique de mis en place, mon premier paiement automatique va être après qu'une pénalité de paiement en retard tombe (4.95$). Le plus drôle c'est que si je veux payer par téléphone ils vont me faire payer 3.95$... Ils veulent pas de mon argent ces cons?? Alors je dois me démerder avec le paiement en-ligne... Grrr...

Acouphène

Depuis le début en Octobre 2006 de mon acouphène (en anglais: tinnitus) en simultané de mes problèmes de machoire, je me suis abonné à des recherches journalières automatisées sur le sujet. En général, les articles sont plutôt des introductions au problème et conclus presque tous par deux choses; primo, l'acouphène est un symptôme, pas une maladie et secondo, il faut juste apprendre à vivre avec...

C'est pour ça que je trouve au moins encourageant cet article aujourd'hui qui parle de recherche de la relation entre l'activité musculaire et l'acouphène, relation qui semble particulièrement plausible dans mon cas par l'apparition simultanée des douleurs de l'articulation temporomandibulaire (ATM - en anglais voir Temporomandibular Joint disorder).

C'est bien parce que l'acouphène est une cible juteuse pour les arnaques de la soi-disante médecine douce qui essaie de la résoudre avec toutes sortes de sornettes qui n'ont comme d'habitude aucun effet clinique démontrable. De l'argent gaspillé aux dépends d'une recherche rationnelle, elle aussi laissée de côté par les soi-disants "spécialistes" ORL (oto-rhino-laryncologie) tout aussi incapables d'aider les victimes d'acouphènes que les charlatans pour l'instant...